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Zu jener Zeit sollten diese Lebensgemeinschaften völlig unabhängig von der Au_enwelt sein; d.h. der Stall im Erdgeschoss isolierte und erwärmte die im ersten Stock liegenden Zimmer. Der Brunnen befand sich innerhalb des Anwesens und erlaubte das Aufspeichern von Regenwasser. Die sich nördlich des Hauses befindliche Grotte gewährleistete die Konservierung der Nahrungsmittel.
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Nach drei Jahren harter Arbeit hat der alte Weiler sein ursprüngliches Aussehen zur_ckgewonnen.
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Dem Kochen!
An unserem Tisch können Sie die typischen und unverfälscht gesunden Produkte dieser wunderschönen Gegend genießen, aber ich habe meinen Ursprung und meine Reisen nicht vergessen … Herzlich willkommen!
Catia